par Ratia Rabemananoro | 9, Oct 2021 | Actualités, Biérologie, Non classé
Crédits iStock photos © Je voudrais vous parler d’un style de bière que j’affectionne tout particulièrement. Vous l’avez sûrement deviné, c’est l’IPA ou India Pale Ale. Ce style se caractérise par une amertume prononcée et une explosion aromatique. Le coupable : le...
par Ratia Rabemananoro | 29, Sep 2021 | Biérologie, Non classé
Crédits iStock photos © Depuis quelques années, les bières artisanales connaissent un engouement grandissant auprès des amateurs de mousse houblonnée au détriment des bières industrielles. Mais savez-vous faire la différence entre une bière industrielle et une bière...
par Ratia Rabemananoro | 12, Mai 2021 | Actualités, Art, Culture Malgache
Pour débuter ce blog, j’aimerais vous raconter l’histoire du projet Apango. Il y a exactement 1 an, je gribouillais sur mon carnet, le concept d’Apango, une bière artisanale au riz rouge de Madagascar. Et non, ce n’est pas un tableau Excel, ni...
