Red Rice Ale
Le pack de 6 bières au Riz Rouge de Madagascar
20€0016€99
douce, notes de fruits exotiques
amertume IBU 20
robe dorée et légèrement trouble
6 % Vol. d’alcool
format 33 cl
Double médaillée d’argent 2021
Livraison Gratuite sur Bordeaux et alentours !
Red Rice Ale
Le pack de 6 bières au Riz Rouge de Madagascar
20€0016€99
douce, florale, fruits exotiques
amertume IBU 20
robe dorée et trouble
6 % Vol. d’alcool
format 33 cl
Double médaillée d’argent
Livraison Gratuite sur Bordeaux et alentours !
découvrez la bière apango®
Un concept de bière
Nous vous proposons une ou plusieurs recettes originales de bières artisanales fabriquées en France aux saveurs exotiques.
Nous lançons la production !
Chouette, la bière artisanale est mise en production. Il faudra compter 1 mois d’affinage.
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• En Point Relais près de chez vous
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• Click & Collect ou Livraison gratuite à Bordeaux et alentours.
nos bières de riz
Nous brassons en France (région bordelaise) des bières originales et savoureuses à base de riz rouge de Madagascar (variété de rojomena), de malt d’orge, de houblons et des levures à fermentation haute (ale).
Le «vary mena» apporte à la bière des notes douces et florales. On peut retrouver dans la bière Apango®, le côté caramélisé de la boisson traditionnelle ranon-ampango grâce aux grains torréfiés apportés à la recette. Son goût exotique et savoureuse rend notre bière unique en son genre.
En avril 2021, la Red Rice Ale est doublement récompensée :
• Médaille d’argent au Concours International de Lyon dans la catégorie meilleure bière du style «Pale Ale».
• Médaille d’argent au France Bière Challenge dans la catégorie “Bière de blé et autres céréales”.
notre histoire
La bière Apango® est inspirée de la boisson populaire malgache : le ranon-ampango, qui est le jus de riz caramélisé au fond de la casserole.
Traditionnellement, les malgaches font bouillir de l’eau dans la casserole qui sert à cuire le riz pour le décoller des parois internes. Ce dernier se retrouve légèrement cramé et infuse un goût de caramel grillé au jus ainsi obtenu.
Les malgaches le boivent chaud comme une tisane ou tiède comme boisson désaltérante. On peut retrouver dans la bière Apango®, le côté caramélisé du ranon-ampango grâce aux grains torréfiés apportés à la recette.
La bière Apango® est la parfaite fusion entre la boisson populaire malgache et la boisson populaire internationale.
nos bières de riz
Nous brassons en France (région bordelaise) des bières originales et savoureuses à base de riz rouge de Madagascar (variété de rojomena), de malt d’orge, de houblons et des levures à fermentation haute (ale).
Le «vary mena» apporte à la bière des notes douces et florales. On peut retrouver dans la bière Apango®, le côté caramélisé de la boisson traditionnelle ranon-ampango grâce aux grains torréfiés apportés à la recette. Son goût exotique et savoureuse rend notre bière unique en son genre.
En avril 2021, la Red Rice Ale est doublement récompensée :
• Médaille d’argent au Concours International de Lyon dans la catégorie meilleure bière du style «Pale Ale».
• Médaille d’argent au France Bière Challenge dans la catégorie “Bière de blé et autres céréales”.
notre histoire
La bière Apango® est inspirée de la boisson populaire malgache : le ranon-ampango, qui est le jus de riz caramélisé au fond de la casserole.
Traditionnellement, les malgaches font bouillir de l’eau dans la casserole qui sert à cuire le riz pour le décoller des parois internes. Ce dernier se retrouve légèrement cramé et infuse un goût de caramel grillé au jus ainsi obtenu.
Les malgaches le boivent chaud comme une tisane ou tiède comme boisson désaltérante. On peut retrouver dans la bière Apango®, le côté caramélisé du ranon-ampango grâce aux grains torréfiés apportés à la recette.
La bière Apango® est la parfaite fusion entre la boisson populaire malgache et la boisson populaire internationale.
où nous trouver ?
Paris et IDF
Resto Gasy (restaurant) : 29 rue Dauphine 75006 Paris
Vinalliance (caviste) : 94 rue Didot 75014 Paris
FasTransfer (épicerie) : 39, rue du faubourg Saint-Martin 75010 Paris
Soa6Gasy (restaurant) : 4 rue de la grange ory 94230 Cachan
Gasy Food Cachan (épicerie) : 97, avenue Aristide Briand 94230 Cachan
www.MoramorAvenue.com (Click and Collect) : 121 rue Didot 75014 Paris
www.Tsena.Be (Click and Collect) : Services MadaFrance 160 RUE DU TUBOEUF 77170 BRIE-COMTE-ROBERT
Orléans
Au Comptoir Malgache (épicerie) : 4 Rue Royale, 45000 Orléans
Toulouse
Tsak-Tsak Madagascar (food truck) : Parvis Centre Commercial Portet Entrée 2, 110 Boulevard de l’Europe 31120 Portet-Sur-Garonne.
Station Total (épicerie) : 16 avenue de Fronton Total Access 31140 Saint Alban
Ra-Lemarijy (restaurant) : 5 rue Georges Vedel 31300 Toulouse
Bordeaux
Eurasie Bordeaux Lac (magasin) : 10 Avenue de Tourville 33300 Bordeaux
Royan
Table 62 (restaurant) 62 Front de Mer 17200 Royan
où nous trouver ?
Paris et IDF
-
- Resto Gasy (restaurant) : 29 rue Dauphine 75006 Paris
- Vinalliance (caviste) : 94 rue Didot 75014 Paris
- FasTransfer (épicerie) : 39, rue du faubourg Saint-Martin 75010 Paris
- Soa6Gasy (restaurant) : 4 rue de la grange ory 94230 Cachan
- Gasy Food Cachan (épicerie) : 97, avenue Aristide Briand 94230 Cachan
- www.MoramorAvenue.com (Click and Collect) : 121 rue Didot 75014 Paris
- www.Tsena.Be (Click and Collect) : Services MadaFrance 160 RUE DU TUBOEUF 77170 BRIE-COMTE-ROBERT
Orléans
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- Au Comptoir Malgache (épicerie) : 4 Rue Royale, 45000 Orléans
Toulouse
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- Tsak-Tsak Madagascar (food truck) : Parvis Centre Commercial Portet Entrée 2, 110 Boulevard de l’Europe 31120 Portet-Sur-Garonne.
- Station Total (épicerie) : 16 avenue de Fronton Total Access 31140 Saint Alban
- Ra-Lemarijy (restaurant) : 5 rue Georges Vedel 31300 Toulouse
Bordeaux
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- Eurasie Bordeaux Lac (magasin) : 10 Avenue de Tourville 33300 Bordeaux
Royan
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- Table 62 (restaurant) 62 Front de Mer 17200 Royan
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